Is Hobgoblin ett bra ersättare för Newcastle Brown i ett biffstegrecept?

3

Jag har köpt lite öl som heter Hobgoblin. Jag skulle köpa Newcastle Brown som ingredienserna i mitt recept säger brun ale. Men någon i snabbköpet sa att Hobgoblin inte var en brun öl. Så vad jag vill veta är, är denna Hobgoblin något bra i grytan eller ska jag köpa en annan typ? Om så, vilken?

    
uppsättning Shona Tolley 17.11.2015 16:56

1 svar

6

Hobgoblin är en mörkbrun ale och skulle fungera som en ersättning för Newcastle Nut Brown Ale för matlagning. Newcastle är mer tillgängligt än Hobgoblin, så används ofta i recept, men i slutet av dagen kommer någon anständig brun ale att göra.

    
svaret ges 17.11.2015 17:13