Är det säkert att steka två kalkoner i samma olja för Thanksgiving?

9

Ska du steka två kalkoner i samma olja eller är det bättre att använda färsk olja för andra kalkon?

    
uppsättning user29579 27.11.2014 14:29

1 svar

9

Återanvändning av friterolja är bra (upp till en punkt - du kan inte reflektera i obestämd tid), och i själva verket förbättras smaken ofta med användning. Du borde vara helt bra stekning två kalkoner efter varandra för Thanksgiving. Ha en bra!

    
svaret ges 27.11.2014 14:32