Håll ugns temperaturen densamma, eftersom en bra het ugn är nödvändig för brödet till "fjäder" (dvs blåsa något). Minska matlagningstiden i enlighet med detta.
Jag gör nej knådad ciabatta bröd och det kräver 4 koppar mjöl men jag använde 2 koppar. Det säger att kasta den i en 425 graders F-ugn i 35-45 minuter men det gjorde jag förut och det skulle laga mat snabbt. före 30 min. Bör det förbli samma temperatur eller ska jag ändra det?
Håll ugns temperaturen densamma, eftersom en bra het ugn är nödvändig för brödet till "fjäder" (dvs blåsa något). Minska matlagningstiden i enlighet med detta.
Läs andra frågor om taggar baking temperature bread Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna