Picking genom torkade bönor - många missfärgade - moldy?
Jag plockade igenom några torkade vita bönor och hittade många missfärgade, långt mer än vanligt. De luktar bra. Betyder detta att de är gamla (bäst före datum är långt borta) eller bara dålig kvalitet? De är organiska bönor.
Jag vill inte äta bönor med mögeltoxiner.
1 svar
Bönorna i ditt foto ser bara ut som gamla och / eller lågkvalitativa (bonden tog inte ut de skadade och markerade). De ska laga bra, men de kanske inte visar sig som du vill. Om du har en annan påse med bönor kan du använda det som är bättre kvalitet, och tiden skulle jag byta ut det. Eller du kan bara välja ut de missfärgade.
Om du vill vara väldigt försiktig kan du smaka på en av de missfärgade bönorna. Om det är egentligen mögligt, kan du smaka det i det blöta, råa tillståndet. det kommer att ha en smaklös eller ostliknande smak.
Läs andra frågor om taggar beans Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna