Vad är fel med att äta medan du går i Japan? Det verkar inte vara ett problem i andra asiatiska länder

Det handlar om utbildning. Barnen lärs i följande tabellhantering från 2 års ålder:

• Du äter vid bordet
• När du är färdig, säg "Gochisousamadesu"
• När du säger att du är klar är du klar

Detta förstärks vid dagis / grundskolans luncher (ingen mellanmål, skolmatad lunch som är densamma för varje elev).

Dessa manerer sticker.

Har du någonsin försökt gå medan du äter med ett par ätpinnar? Du kommer att ta ditt öga ut!

Jag tycker att mer av det har att göra med utseende än någon form av djup som alla verkar så förtjust i att skylla på. Japan är ett mycket bildmedvetet samhälle, för bättre eller sämre, och fyller ditt ansikte medan du är på rörelse är inte en bra titt, var som helst.

När det gäller Japan som har denna religiösa respekt för mat tror jag inte att någon som har varit på en riktig nomikai på en izakaya kan säga "Japan slösar inte mat" med ett rakt ansikte. Jag har sett massor av bra saker som inte tagits hemma i doggy väskor eftersom det skulle vara "kakkowarui." Och om det inte var fallet skulle det inte vara så vanligt att lämna den sista biten av mat för skull att se ut som en girig jerk. Folk skulle vara mycket mer "mottainai."

Även om detta är det här "ultra-rena" samhället där de inte slår mat på gatan är det rosa tonade idealism. En promenad genom centrala Shibuya på en tidig söndagsmorgon skulle inte bara avslöja massor av slösad mat som kastades av lokala anläggningar, men också massor av skräp. För att inte tala om oräkneliga pooler av kräkningar överallt, planterade för dig av lönnman som inte kunde hålla sin sprit natten före.

Det här är inte att säga att Japan inte är en djupt vacker plats med djup respekt för alla saker, men jag tror att mycket mer kokar ner till trivialiteter än vad som helst.

Begränsa inte din uppfattning om Japan till vad du ser i filmer, TV och din favorit nyhetsbutik. Ibland är en risboll bara en risboll. När allt kommer omkring finns "konbinis" inte eftersom alla tror på helheten av majschips och "amerikanska hundar".

När jag tog upp detta ämne till min japanska värdinna såg hon på mig quiziskt och pekade på alla lokalbefolkningen gjorde just detta och sa att det är bra och ingen bryr sig.

Men det här är i Tokyo, kanske någonstans mindre storstadsområden bryr de sig mer.

I Japan kommer du att märka att utomhus eller på andra offentliga platser är det mycket rent, även på platser med mycket få skräpburkar. Traditionellt japanska är mycket rena och respektfulla för andra. Om du äter medan du går är det ibland svårt att inte göra en röra eller släppa något.

Det finns också så många restauranger att det är onödigt att äta medan man går om. Det är lite problem att få en god måltid som du kan äta snabbt, nära ditt jobb eller var du än är.

valarbetare. Var uppmärksam på andra.

Som med många kulturella särdrag / quirks / anomalies finns det vanligtvis inte en enda förklaring. Men IMHO den enskilt största förklaringen är en kombination av att vara snabba och omtänksamma för andra.

Att gå medan man äter eller dricker är att höja risken för mat / dryckssprutning. Att göra något sådant skulle vara verkligen hemskt på grund av den fruktansvärda röra det skulle skapa och det hemska besväret det skulle orsaka andra.

Det valda svaret föreslår att om man köper mat från vägkanten, är det bra att stå där och äta den. Detta visar förmodligen adekvat "respekt för mat".

Men i så fall är det inte bra om jag går till Lawson, köper en onigiri och äter den där? Skulle jag inte visa minst lika mycket "respekt för mat" som i ovanstående scenario?

Skillnaden jag tror är att i det förra fallet är det vanligt och fullt ut förväntat att stallinnehavarna har en börda att städa upp efter någon röra som du kan lämna. När det gäller Lawson s skulle det vara ett hemskt besvär som du skulle orsaka de redan upptagna anställda om du skulle spilla någon mat.

P.S. Det valda svaret hävdar också att den japanska "respekten för mat" återspeglas i det sätt de äter varje sista del av maten på. Detta har mindre att göra med "respekt för mat" än med de historiska erfarenheterna av berövande.

Det japanska ordspråket 粒粒 辛苦 ("varje korns hårda arbete") som varje japansk skolbarn lärs, kommer direkt från den kinesiska diktet som varje kinesiskt skolbarn undervisas (谁知 盘中餐, 粒粒皆辛苦).

Poängen handlar inte om någon halvt mystisk "respekt för mat". I stället handlar det helt enkelt om att man inte slösar bort någon mat eller några resurser i allmänhet om att inte slösa bort mat eller resurser i allmänhet ( mottainai i Japan).

P.P.S. hippietrail föreslår i en kommentar att "människor i asiatiska länder inte äter medan de går i allmänhet". Detta är felaktigt. Det är Japan och enbart Japan som är avvikande i detta avseende. (Observera att naturligtvis historiskt sett, ganska mycket överallt i världen, åtgick människor i allmänhet aldrig medan de gick. Det är för det mesta i den moderna upptagna eran som människor gör det här. Och bara i Japan finns ett oskyddat förbud mot att göra det.)