Du bör generellt lita på USDA. De har lagt ett parti av ansträngningar för att få allt som är korrekt uppmätt för näringsvärdesdeklaration, och i USA åtminstone får nästan alla sina näringsdata från dem.
Det är sant i det här fallet: bodybuilding.com näringssidan säger "Den här databasen innehåller data från USA Department of Agriculture, Agricultural Research Service. " Så det finns ingen anledning att de skulle vara oense med USDA - om de gör det, antar jag att det är för att deras data är föråldrade, eller de misshandlade den från USDA-databasen.
Det är sagt, skillnaderna är ganska små (ganska obetydliga i det här fallet), så förutsatt att de inte har gjort några stora misstag, borde du ha det bra med antingen - det ska vara samma data. (Personligen föredrar jag mycket USDAs webbplats eller länk eftersom de är mycket lättare att läsa än den där bodybuilding-sidan.)