Hur man berättar när broccoli har gått dåligt?

5

Jag får ofta stora jumbo påsar av förskuren broccoli från Costco med ett försäljningsdatum som vanligen är ungefär en vecka från min inköpsdatum. Blommorna verkar helt bra på försäljningen efter datum, och jag har kokat och ätit dem så mycket som en vecka senare.

Vilka skyltar ska jag leta efter för att det är dags att kasta resten ut?

    
uppsättning ebrts 08.01.2017 15:46

1 svar

6

Så många som här har noterat är dessa "sälja av" och "bäst av" datum inte mycket konsekventa, exakta eller väldefinierade. Om din broccoli ser bra ut och luktar bra är chansen att det är bra.

Tecken på förstörelse att leta efter är: smalhet på ytan, mushy områden i broccoli köttet, små mörka områden dotting "canopy" eller toppen av floretterna, eller furry moldy områden var som helst på broccoli.

Dessutom var det en ny fråga här Jag köpte en väska med sprit som visste bra men luktade utomordentligt dåligt, även för groddar där grönsakerna såg bra ut men luktade hemskt. Jag har aldrig upplevt det själv, men säkert om din broccoli börjar stinka, kasta den.

Om det börjar se limt och visat men bra annars är det fortfarande bra att laga mat.

    
svaret ges 08.01.2017 16:01