Min första gissning var att det beror på att vatten absorberas under matlagningen (värmeprocessen är troligen att påskynda processen). Så för att verifiera detta har jag lämnat okokt ris i vatten i två dagar men hittills har det inte mjukats märkbart. Kan vara för tillräcklig absorption av vatten för mjukning Jag måste lämna den längre. Eller kanske är min första hypotesen helt fel
Läs andra frågor om taggar rice heat Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna