Det uppenbara första svaret för att filtrera ditt val är att fråga dem var de går. Vissa kan erbjuda en "historisk" turné, en "flodvandring", "museumssträng" eller vad som helst - och beroende på variationerna av rutter, även för en sightseeingtur i staden kan du se lite variation och se något har det andra inte att du inte vill missa.
När du har begränsat det till den uppsättning som matchar vad du vill, titta på vem de är. Många dessa dagar är lediga av studenter, eller som en förlustledare av företag som sedan marknadsför sina betalda turer i slutet. Tänk om detta påverkar ditt beslut.
Nästa, om du går med ett av de företag som också har betalat utflykter, kolla på sina betalda turer och se om någon ser intressant ut för dig. I så fall skulle det vara värt att gå med sin lediga, så att du får en idé för företagets takt, stil och information.
Slutligen frågade en av de stora säljarena för mig i Berlin tour guideens historia. De var en brittisk student som gjorde sina mästare i europeisk historia, och de levde och andades i dessa saker. Den perfekta informativa personen för en sådan turné.