Jag har recept på sött majsbröd och det kräver färsk majs och det är väldigt svårt att hitta färsk majs på vintern. Kan den ersättas med frusen majs?
Personligen hittar jag fryst eller konserverat är vanligtvis mycket bättre kvalitet smak och konsistens klokt till färskt cobs. God kvalitet konserverad / fryst söt majs plockas och fryst / konserverad inom några timmar efter att ha plockats medan cobs på marknaden lätt kan vara över en vecka gammal när du får hem.
Så ja, du kan enkelt ersätta konserverad / fryst för färskt.
Samma gäller för ärtor.
Ingenting som färskt, i säsong, majs. Det fryser dock bra och fryst majs är ett acceptabelt substitut. Du kan också prova konserverad majs, vilket skulle ge en majsstans, men kan innehålla extra salt och / eller socker.
Läs andra frågor om taggar substitutions Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna