I framtiden rekommenderar jag följande: När du tvätter musslorna innan du lagar mat, om något är något öppet, försiktigt stänga dem. Om de reagerar genom att snappa stängde sig eller de håller sig stängda, betyder det att musslorna är levande och väl. Om de istället reagerar genom att omedelbart poppa tillbaka öppna, kasta dem ut (de är döda). Jag har funnit att majoriteten av de döda musslorna är något öppna före matlagning; de är sällan helt, tätt stängda. Med den här metoden, när du faktiskt lagar musslorna, har du en rimligt bra uppfattning att de är levande och därför säkra att äta, oavsett om de öppnar hela vägen under matlagningen. Efter matlagning kommer det sannolikt att finnas inga som är stängda, men om det finns kommer det sannolikt att vara få och du kan kasta bort dem om du vill.