Jag har av misstag kommit med en mängd fenugreekfrön, så att de lämnar, och undrar om jag kan använda dem som ersättare.
Om inte, vilka idéer för vad jag kan göra med dem innan de går i facket?
I grund och botten nej! De har mycket annorlunda smak. Du måste också vara försiktig som fenugreek frön samt vara ganska bitter, är mycket svårt. De är vanligtvis rostade och malda, och om de används är det hela tiden stekt i het olja i början av en maträtt.
Ett bra sätt att använda fenugreekfrön är som en ingrediens i att skapa din egen 5-spice (Panch Phoron) pulver. Sedan kan du använda i stekfrukter och / eller såser. Jag föredrar smaken när du kokar lite, men det kan fungera som en kyckling marinade också.
Du kan spira dem! Jag har ett parti pågår just nu, de har just nu fått små svansar (huvuden?) Poking out. Jag förstår spritens smak är lite (kanske trevligt) bitter. Jag ser fram emot att prova dem.
Läs andra frågor om taggar substitutions spices Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna