How att förhindra att choklad smälter?

Question

How att förhindra att choklad smälter?

Navigera dina svar

#1 från (2 röster)
#2 från (2 röster)
#3 från (0 röster)
#4 från (-1 röster)
#5 från (-3 röster)

2

Det är svårt att lagra choklad under sommarsäsongen. Finns det något sätt att förhindra att choklad smälter?

chocolate

uppsättning RT. 23.02.2016 12:18

5 svar

Läs andra frågor om taggar chocolate Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Can Jag ersätter perkamentpapper för folie? Vår du att suga sockersirap i sugaring vax?

score 2 · Answer 1

Jag lagrar gruva i frysen. Det håller det svårt och tinas utan problem.

score 2 · Answer 2

Kylskåp eller frys är båda bra ställen att behålla din choklad så det blir inte smält. Om de inte är ett alternativ av någon anledning, försök sedan hitta en cool, mörk plats som inte blir för mycket varmare under dagen. Ett par idéer:

1) En källare. Källare stannar ofta 10-15 grader svalare än huset de är fasta för.

2) Skåp - om du väljer det här alternativet, välj ett skåp som har en tätt passande dörr, är något stor (så det finns mer luft där för att vara kallt) och det ligger nära golvet. Alla dessa kommer att hjälpa dig att hålla dig kallare under dagen.

3) Packa i en isolator - placera den i en kylare eller omsluta den med exempelvis styrofoamförpackning. Alternativt kan du försöka hitta ett annat isoleringsmaterial / mat redan i ditt kök (kanske packar det i ris eller mjöl kan fungera? Du kanske bara hamnar med choklad-y ris / mjöl).

Verkligen är kylskåpet ditt bästa alternativ om du har en.

score 0 · Answer 3

För optimal chokladförvaring borde du inte lagra den i frysen eller kylskåpet. Choklad är känslig mot temperaturen och smaken ändras om den kyls för långt. För att inte tala om kondens uppträder vanligtvis på choklad efteråt, och vatten och choklad är i allmänhet icke-mixiga saker.

Men du kanske inte bryr dig för mycket om det, och jag antar att det beror på vad du använder chokladet för (bakning, ätning, dekoration etc.) om det skulle betyda så mycket.

Personligen skulle jag föreslå en mikrovågsugn. Det kan fungera som en isolator av sorter. Du kan också använda den för att hålla värmen också, som en vakuumkolv. Fungerar för mig.

score -1 · Answer 4

Håll aldrig choklad i fickan. Undvik att hålla choklad i en ryggsäck. Om du har luftkonditionering, borde du vara bra att lämna ut det. Om du inte har luftkonditionering, frys din choklad och torka den sedan en timme innan du konsumerar.

score -3 · Answer 5

Du behöver en isolerad låda, som du håller dig cool. Detta kan göras genom att lägga till färdig is, eller genom ett slutet kretspumpsystem, som tar bort heta gasmolekyler innan de matas tillbaka i systemet, så inuti lådan är det kallare och ute, där pumpen är den är hetare.