Can Jag återfår gravlax gjord av tidigare frusen lax

2

Kan jag återfå gravlax gjord av tidigare frusen lax?

    
uppsättning Elke Bahle 15.02.2015 20:48

2 svar

2

Ja, det rekommenderas även att använda lax som har frysts i minst 24 timmar för att göra gravadlax som en försiktighet mot parasiter, eftersom laxen inte kokas. (Naturligtvis antar jag att du vill några genast!)

Beredda gravadlax fryser mycket bra. Som Jenna säger, linda den individuellt i klämfolie och frys i upp till ett par månader för bästa kvalitet. Kyl det i några timmar för att tina före servering.

    
svaret ges 15.02.2015 21:09
1

Ja det kommer att frysa bra, var noga med att du sätter ihop varje skiva eller bitar individuellt.

    
svaret ges 15.02.2015 20:57