Can någon identifiera denna typ av grönt te?

1

Min husmamma tog tillbaka från grönt te från antingen Kina eller Malaysia, som var mörkgröna bollar som rullade ut till stora, tjocka löv när de var branta och jag kämpar för att hitta något liknande!

Det hade inte samma unga / gräsmattiga smak som några av det jasminte som jag har haft och i stället smakade ganska jordnära och ... grön! (Sound dum jag vet)

Har någon några tips på vad jag ska leta efter? När jag har sökt efter helbladgrönt te kommer det tillbaka med jasminpärlor som är mycket längre och tunnare när de är branta men de var större.

    
uppsättning Jack Blackmore 22.07.2016 11:25

2 svar

2

Generellt beskriver din beskrivning - mörkgröna bollar som rullar upp till fulla teblad, som en mängd olika krutgrönt te . Det är en ganska vanlig kinesisk teknik, som jag minns. Varje pellets (även ibland kallad "pärlor") är ett rullat och torkat teblad som vecklar sig när det är brant.

Det är dock svårt att få mer specifika än det utan mer information. Det finns flera typer av grönt te som kan rullas i "krut" -form, med olika tecken, åldringsgrad och år eller växande ställen (givet växande förhållanden) bidrar alla till något annorlunda smakprofiler. Du kan kanske använda villkoren och titta på hur informationen om vilka sorter av kryddgrönt som passar ditt huskompis te eller dina erfarenheter (eller dina egna preferenser) - men utan mer kunskap vet jag inte hur man klämmer fast samma typ av te.

    
svaret ges 22.07.2016 15:03
2

För att svara på frågan, skulle det vara bättre om du också kan ladda upp en bild av de torra löven innan du bråkar. Gundpowder te kan vara möjligt, men titta på din bild verkar det som kanterna på bladen något gulaktig. Detta kan också peka på en Tieguanyin oolong .

    
svaret ges 30.11.2016 09:02