Making Nutella flöde Smidigt

1

Jag behöver lite version av Nutella för recept, hur kan jag uppnå detta?

Jag försökte blanda Nutella med mjölk men det är ett rörigt förfarande, är det ett rent sätt att göra Nutella mer likvida?

    
uppsättning 30.08.2012 00:47

2 svar

4

Om det är okej att det är varmt, värm det bara lite i mikrovågsugnen. (Du kan också använda en dubbelpanna eller till och med bara försiktigt använda en pott, men det är extra ansträngning.)

Om du inte vill att det ska vara varmt, vill du förmodligen försöka stegvis blanda i någon annan ingrediens från receptet. Om du gör allt på ett ögonblick är det svårt att blanda det jämnt, men om du lägger till lite i taget, blir det långsamt tunt och du kan fortsätta blanda bra.

    
svaret ges 30.08.2012 02:38
3

Om man antar att Nutella kommer att sticka ut som en ingrediens i ditt recept (fyllning / toppning) då kan en viss uppvärmd kokosnötolja eller annat fett smälta lättare än andra vätskor.

Vid mitt första bageri värmdes vår hemmagjorda version endast genom beröring, i en blandningsskål, för att hälla konsistens: ett kilo tog 20 min på vintern. Messy men pålitligt konsekvent.

    
svaret ges 30.08.2012 18:43