Normalt finns inga ingredienser delade mellan smör och majonnäs. Den enda ingrediensen i smör är mjölk, antingen fräsch eller odlad. Ingredienserna i majonnäs är äggulor, vegetabilisk olja, senap, vatten och syra. Som ni kan se finns det inget gemensamt mellan de två.
Det finns två undantag när de kan dela något.
Först kan du få saltat smör, och många majonnäsrecept innehåller också lite salt. Då är saltet den delade ingrediensen.
För det andra är fetter utbytbara vid tillverkning av emulgerade såser, och hemkockar kallar ofta sin sås "majonnäs" när de görs med smör istället för olja. Tekniskt sett gör detta det till ett hollandaise-derivat och inte en majonnäs, men många människor kommer inte att känna skillnaden. Om du råkar äta "majonnäs" gjord med smör, är den delade ingrediensen smöret självt. Med kommersiellt köpte majonnäs kan du vara nästan säker på att det inte finns något smör i det.