Inte riktigt. Sherry vinäger görs från sherry vin. Det är naturligt surt i smak. Du är bättre att ersätta en annan ättika som vitt vin, cider eller balsamico.
Är sherryvin detsamma som sherryvinäger? Mitt recept kräver sherry vinäger och jag har för närvarande sherry matlagning vin. Kan jag använda den?
Om de inte smaka på samma sak är de inte samma:)
Du kan kanske få en liknande effekt genom att använda vanligt vinäger och sherryvin i ett förhållande på ca 3: 1? Kanske kan några andra kommentera förhållandet här.
Du kanske tycker att vitvinäger är lite stark men.
Läs andra frågor om taggar substitutions vinegar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna