Jag vet att den är trådbunden men jag måste hålla min pizza i en timme i ugn med 230 grader för att laga den ordentligt men alla säger att 20 minuter eller mindre är tillräckligt Jag vet inte varför det tar så lång tid för mig
förlåt för dåligt engelska det är inte mitt modersmål
En timme låter som en lång tid för en 1,5 till 2 cm tjock pizza vid den temperaturen, oavsett stilen på pizza. Jag skulle börja med att hitta en ugnstermometer för att kontrollera temperaturen på ugnen.
Låter mig fel. Jag förväntar mig en pizza så, vid den temperaturen att laga mat på mer som 8-12 minuter och nästan säkert brännas av 15-minutersmärket. Går andra saker lång tid att laga mat i ugnen? Kan din ugn vara defekt?
Har du också ett recept på din pizza? Vad säger receptet? Alla saker att kolla.
Detta temp, i huvudsak 450 F, är ett rimligt tempo för spridd pizza skorpe under vissa förhållanden.
tunn skorpa, inte för mycket sås. Du är OK.
Verkligen, bra, skarp pizza vill ha högt temp och korta tider för att få degsfjäder och snabb smältning.
Vrid ugnen och koka i bara ett par minuter.
Läs andra frågor om taggar oven pizza cooking-time Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna