Skär den med vatten.
Kommersiell vit ättika är i grunden ingenting annat än vatten och ättiksyra.
3 enheter 5% ättika och 2 enheter vanligt vatten ger 5 enheter 3% ättika.
Jag har ett vinägerbaserat bar-b-que-såsrecept som kräver 3% surhetsvinäger som inte kan hittas. Hur skär jag 5% ättika till 3%?
Skär den med vatten.
Kommersiell vit ättika är i grunden ingenting annat än vatten och ättiksyra.
3 enheter 5% ättika och 2 enheter vanligt vatten ger 5 enheter 3% ättika.
Du bad om en formel
Låt X satsa mängden 5%
Mängden vatten du behöver lägga till är
5/3 * X-X
= 2/3 * X
Så om du har 6 koppar
2/3 * 6 = 4 koppar att lägga till
Läs andra frågor om taggar substitutions vinegar barbecue Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna