Bedömning av antalet frågor som taggats substitutioner är detta en vanlig sak att fråga.
Finns det några resurser att hitta substitutioner och vilka omständigheter arbetar de under? Till exempel kan applesauce delvis ersätta olja i muffins (eftersom oljan är för fuktinnehåll) men kan inte ersätta olja när man lagar en omelett (eftersom oljan förhindrar att ägget sticker).
Den här från AllRecipes.com är ganska omfattande. Jag kommer ihåg att hitta en för länge sedan som var upplagt i kategorier men. Kanske kan någon hitta den.
Cooks Thesaurus är till nytta, eftersom det grupperar objekt ihop i kategorier och beskriver vad skillnaderna är och ofta listar substitutioner för specifika ändamål.
Läs andra frågor om taggar substitutions resources Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna