Jag köpte ett stort gäng soltorkade tomater med syftet att beta dem i olivolja. Så började jag med en liten sats, men fortfarande efter veckor i oljan är de fortfarande svåra. Så jag antar att de bara är alltför torra.
Är det något sätt att använda dessa dåliga pojkar, eller ska jag bara kasta dem?
Du kan lägga dem i kokande vatten i några (cirka 5) minuter. Att lägga till en nypa salt och lite ättika i vattnet kan förbättra effekten och smaken, beroende på personliga preferenser.
Läs andra frågor om taggar pickling tomatoes Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna