Vad är det bästa sättet att lagra malet kaffe?

Navigera dina svar
13

Jag vet att det är bättre att använda nybakade bönor och inte lagra det alls, men om jag inte har något annat val, hur kan jag bäst bevara malet kaffe?

Den här frågan ber om samma sak, men svaren fokuserar om att lagra hela bönor, och svaren på malet kaffe gör det ganska oklart om en sval skåp, kylskåpet eller frysen är det bästa stället.

    
uppsättning Cascabel 12.09.2013 21:15

1 svar

12

De två huvudproblemen med malet kaffe är:

  • Kaffet förlorar sin doft. Duften / smaken av kaffe är ganska flyktig och kommer att förångas mycket lätt. Lösningen på detta är en lufttät behållare, med så lite huvudrum som möjligt.
  • Kaffet suger upp fukt från luften. Detta gör kaffet ... obehagligt. Den bästa lösningen jag har hittat (i ett varmt fuktigt klimat) är att sätta det i frysen. Det är typ av kylning att läcka all fukt från frysfacket.

    • Sammanfattningsvis är det bästa jag hittat en liten lufttät låda i frysen.

        
    svaret ges 12.09.2013 21:21

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Identifiera stad (och byggnader) under Mount Fuji How fungerar förslaget stavning?