Chocolate täckt kakor fast på kylskåp

2

Jag har några glaserade chokladkakor som jag oavsiktligt sätter på en kylhylla för att låta chokladglasyren svalna, men nu är chokladglaset helt fast i kylaggregatet. Några idéer om hur man får kakorna ur hyllan utan att förstöra dem?

    
uppsättning Frank 16.12.2017 20:35

2 svar

7

Vänd racket upp och ner, sätt på det så att det ligger cirka en kvart tum mellan kakan och ytan det kommer att falla på när det lossnar från hyllan och värm sedan chokladens undersida av kakan (som nu är toppen som du kan se eftersom stativet är upp och ner) med en hårtork / lågtemperatur värmepistol så att det smälter tillräckligt för att rackmetallet ska röra sig genom chokladet och att kakan ska falla / skjuta av racketen

    
svaret ges 12.12.2018 18:16
2

Ta en skarp kniv och skär försiktigt kakorna ur hyllan.

Skjut kniven platt längs kylskåpet och skär det idealiskt i mitten av dina kakor - det kan behöva manövrera om dina kakor är ganska nära varandra.

Om du har att göra med en glasyr som smälter, värm din kniv. Ett högt glas med varmt vatten hjälper till exempel. Men torka bladet innan du använder.

    
svaret ges 16.12.2017 20:44