En sådan sås bör vara minst 3-4 dagar i kylskåp (baserat på att jämföra med Still Tasty's kalkonsoppa eller gryta kategori, vilket är en konservativ match; vanlig spaghetti sås anger 7-10 dagar men det är förmodligen inte baserat på fjäderfä).
Denna klocka är baserad på kyld tid; frysning stannar väsentligen klockan medan maten är helt frusen.
Så ja, det borde vara säkert att frysa din sås.