Off smak piskad kräm från en ISI laddare

2

Flera gånger under det senaste året hade flaskflaskan som producerades av ISI-fläskmakraren en mycket bra smak. Nästan metallisk. Alla delar rengjordes med samma resultat.

    
uppsättning Bob 25.11.2012 23:51

2 svar

3

Bob, välkommen till Seasoned Advice. Sköljer du noga kemikalier du använder för att rengöra det? Dessutom lägger du till några andra ingredienser, som sötningsmedel?

Självklart skulle det inte vara samma dåliga parti grädde under ett helt år (även om det skulle förklara en grov smak ...), men du kan kontrollera färskhet och smak av andra ingredienser.

    
svaret ges 26.11.2012 09:10
3

Dubbelkontrollera och kontrollera att du använder N2O (kväveoxid) patroner istället för CO2 (sodavaddare). Du måste använda N2O-gas! CO2 ger en metallisk (extremt obehaglig) provsmakande grädde, oavsett hur mycket socker du lägger till.

    
svaret ges 08.01.2014 18:07