Är salt verkligen nödvändigt för att laga pasta? [duplicera]

1

Jag lägger aldrig salt i vattnet när jag kokar det för att göra pasta trots att matlagningsanvisningarna alltid föreslår att jag gör det och pastaen kommer ut bra. Hur nödvändigt är det?

    
uppsättning Christopher Chipps 20.02.2014 06:20

1 svar

1

Salt är inte nödvändigt, det är bara en smak sak, en gemensam personlig preferens

Jag misstänker att du får en saltare smak genom att lägga den i vattnet, än att sätta den i såsen för samma mängd salt

Varmt vatten är inte nödvändigt, du kan laga torkad pasta med kallt vatten. Men det smakar inte rätt för mig, det gör också salt mindre pasta: -)

    
svaret ges 20.02.2014 06:58