Jag köpte en ganska stor behållare med vaniljmandelmjölk. Jag skulle vilja lägga lite honung i det och skaka behållaren. När jag använder den, lagrar jag den i kylskåpet. Kommer det att vara bra, eller är det dåligt att blanda honung och mandelmjölk och kyla dem?
Skälet att honung inte ska hållas i kylskåpet är att det kristalliserar lätt vid låga temperaturer (även om det bara är en förändring i konsistens, inte ett förstöringsproblem). En gång blandat med mycket vatten så sockerarterna är löst, det kommer inte att vara ett problem.
Jag förväntar mig att tillsatsen av vad som är väsentligen socker inte har någon negativ inverkan på hållbarheten hos en vattenbaserad blandning, men det är här vi inte kan vara säkra på. Om du håller fast vid användningen efter datum, och i synnerhet instruktionerna "En gång öppen innan ..." (som troligtvis ska användas inom några dagar) borde du ha det bra. Det finns en liten chans att du kan minska marginalen inbyggd i dessa datum, men det är nog alla. Det som är viktigare är att undvika att bli varm under lång tid medan man blandar
Läs andra frågor om taggar honey almond-milk Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna