Jag hade en idé för halloween, som innebär att baka en svamptårta och pipa isbildning på den så att den ser ut som en hjärna. För lite mer äkthet hoppades jag på att få lite röd sylt eller någonting för att få tårtan.
Efter lite mer tänkande om det, för att få ordinarie ådror skulle jag behöva något som jordgubbsbrott.
Jag skulle inte baka dem i, för en början, eftersom jag inte skulle vara säker på vad bootlaces skulle göra i ugnen. Tänk på det, ett möjligt sätt att åstadkomma är att "tåla" bootlacesna genom kakan innan du är den.
Klipp tårtan halvt (vertikalt), få en stor nål som en stoppningsnål eller något liknande, och (försiktigt) träng några snördar igenom, skära av dem med ytan och sticka kakan tillbaka tillsammans med isbildning eller sylt och rör på den yttre glasyren. Den svåra saken kommer att få dem att följa krökta vägar.
Det andra du kan göra är att använda nålen (eller kanske en chopstick) för att peka små tunnlar genom kakan, och rör sedan rött sylt i dem. Det här skulle kanske ge ett trevligare resultat - det kan vara lite konstigt att äta en bit tårta och sedan plötsligt tugga ett gummiliknande bootlace.
Du kan försöka laga en tårta med sylt / gelé redan i den, så att sakerna kommer att suga på lämpliga ställen. Det kommer att fungera bättre på en svampblandning som är kort på mjöl, så det blir en pudding. Du kan servera det med grönfärgad "vanilj".
Ingenting ser mer ut som en hjärna än en blomkål kokad utan att klippa! Det kan "dekoreras" med tranbärsås och serveras med "kött" - berätta inte vad köttet är!
Skall venerna vara flytande? Varför inte använda röd matfärgning på en liten reserverad del av din smet och vrid sedan lite av den behållna smeten som du skulle med en marmorad pundkaka?
Jag kan inte säga att jag har gjort exakt vad du försöker göra, men jag har haft ett flertal försök att sätta gummiband i jello och jag tror verkligen inte att det kommer att fungera för att baka dem i.
Du har några stora problem:
Gummibandspetsar gör konstiga saker när de blir våta. De sväller upp till ca 2-3 gånger sin storlek (i varje dimension ... så 8-27x volym), spädar smakerna och ger en väldigt otrolig konsistens.
Gummiband smälter när de blir varma. (exakt temperatur beror på koncentrationen av gelatin ... men att sätta dem i en våt smet betyder att gelatin kommer att späda ... Jag förväntar mig att de smälter bra innan kaktseten).
Gummi lössar tycker inte om att hålla sin form. Speciellt när de är våta eller uppvärmda försöker de gå tillbaka till vilken form de ursprungligen gjordes som. (Jag hade försökt använda de här röda spolarna som var tjockare ... orsakade andra problem).
Så några förslag, först för att få hjärnan att se på kakan:
uppdatering (och radering: inställning av snören under frosten):
För artärerna i hjärnan (anmärkning, artärerna är röda, venerna är blåa), behöver du något att avix snören på kakan. Du skulle troligen bäst använda något för att "limma" på snören på kakan som inte är för våt ... tyvärr är jag inte riktigt säker på vad det är. Typiska livsmedelssäkra lim är royal icing, äggvita eller en dab majs sirap. Tyvärr har alla dessa mycket fukt, vilket kan orsaka att dina vener deformeras (eftersom de absorberar fukt).
Jag vet inte riktigt vad den bästa lösningen för det skulle vara.
Om du skulle använda en smörgås frosting för kakan, skulle du ha problem med att förlora hjärnans veck, men du kan kunna ställa in snören i frosten innan det härdas . För detta skulle jag förskära bitar av spetsen så att du både kan arbeta snabbt och inte behöva oroa dig så mycket om snören bestämmer sig för att börja byta form på dig.
Läs andra frågor om taggar baking cake Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna