Jag har alltid tagit från de relevanta passagen att hon inte var mänsklig. Specifikt att hon var någon form av vatten eller flodnymf, eftersom hon båda beskrivit sig som flodens dotter:
'Come dear folk!' she said, taking Frodo by the hand. 'Laugh and be merry! I am Goldberry, daughter of the River.'
Liksom Tom:
By that pool long ago I found the River-daughter,
fair young Goldberry sitting in the rushes.
(Båda citat från Ringförbundet .)
Letter 210 har en kort kommentar till Goldberry och hennes betydelse, vilket stärker det faktum att det inte är troligt att hon är mänsklig:
Goldberry represents the actual seasonal changes in such lands.
Det verkar sträcka tro på att en människa skulle representera säsongsförändringar när vi inte ser sådan konceptuell representation av människor någon annanstans.