Jag gör kakan som heter ovan, som jag hittade på en brittisk bakningsplats. Det kallas s för 5 1/2 oz reg flour mjölkad och 2 1/4 oz siktad majsmjöl. ? Vet någon om det här receptet i det här sammanhanget kräver faktisk majs "mjöl" eller är det majsstärkelse? Hoppas någon har rätt svar för mig. Tack så mycket!
Faktisk majs "mjöl" är inte en traditionell ingrediens i Schichttorte. Den gemensamma översättningen av majsmjöl översätts till den tyska motsvarigheten till "majsstärkelse".
För att vara säker kan du kolla på olika recept för "Baumkuchen". Det är samma smeten som för Schichttorte, men bakad på en pelare istället för en plan yta.
Läs andra frågor om taggar baking Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna