Jag bor i Florida, det är extremt fuktigt här. Butiken köpte bröd och hemlagad (brödmaskin) bröd är alltid för fuktig för vår smak.
Jag har läst på internet för att aldrig behålla bröd i kylskåpet, eftersom det kommer att göra det snabbare.
Jag undrar om detta verkligen kan hjälpa till med vår situation. Vad tror du, kommer det att torka brödet något?
Har du några förslag? Jag köpte en linnebrödspåse, vilket var ett misstag, då brödet blev inaktivt inom en dag (eftersom det skivades jag antar).
Tack på förhand!
Mjölfria bröd är enligt min erfarenhet väldigt hydroskopiska: de absorberar vatten från luften ännu snabbare än vanligt bröd. Men eftersom brödet du använder är förhandlat finns det en enkel lösning: lagra brödet i frysen. Separera bara skivorna (så att du kan dra dem ifrån varandra när den är frusen) och lägg den i en ziplock-fryspås.
Det betyder att du måste rosta bröd eller åtminstone tina brödet innan du använder det. Jag har dock funnit att fryst bröd resulterar i mindre av en "gammal" smak än att kyla den.
Läs andra frågor om taggar storage-method bread Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna