Undvik kryddig mat medan du åker Sydkorea

10

Min tolerans för kryddig mat är under genomsnittet för västerlänningar. Kan jag undvika kryddig mat när jag besöker Sydkorea, helst utan att äta hela tiden på McDonald's?

Jag planerar att huvudsakligen besöka de turistiska delarna av Korea, i motsats till att gå utanför misshandlad spår, eftersom jag kommer att resa ensam och bara ha begränsad kunskap om koreanska.

Wikivoyages Ät avsnitt för Korea nämner spiciness av koreansk mat, men har inte råd riktat mot dem vill undvika det.

    
uppsättning Andrew Grimm 05.03.2017 10:42

3 svar

11

Jag kan svara på den här frågan eftersom jag är koreansk, men jag tror att jag inte kan svara på denna fråga för bara ja eller nej.

Om du planerar att gå till Sydkoreas huvudstäder tror jag att någon lokal restaurang erbjuder menyer med engelska citat med den. Men det är mest (jag skulle säga "nästan", men bara bättre än japan, och jag försöker inte se ner andra.) Koreanska inte riktigt bra på att tala engelska.

Så jag föreslår två saker. En är övning som är väldigt grundläggande för koreanska. Om du tycker att det här är hårt arbete för dig, kom bara ihåg det här. "저는 매운 거 못 먹어요." betyder "jag kan inte äta kryddig mat." Ljudet är nästan samma som "Jeo nun mae un geo mot meok eo yeo." åtminstone tror jag ... förlåt att jag inte är engelsktalare. Eller sök google översätt för att lyssna uttal. Dessutom är det också bra att de kan berätta för dig hur den maten är kryddig. Till exempel visar nivån på kryddig med stjärna eller ikonen för röd paprika.

Det finns några typiska koreanska livsmedel med kryddig smak, betrakta som västerländska. Men några livsmedel erbjuder både med röd paprika och utan den. Till exempel, "칼국수" (Flat Square Nudel) och "짬뽕" (Nudel med veggie, musslor och saker från havet ... detta kallas förmodligen "kinesisk mat" i Sydkorea.)

Och andra använder information så många som möjligt. Gå google till dina lokala restaurangerstäder, även du kan fråga till folket i Jesu Kristi kyrka, Letter Day Saints (så kallade "Mormon"). Jag är inte en Mormon, och jag är kristen. Men jag mötte några av missionärer från USA, de är så bra att tala både engelska och koreanska. Så de kan ge lite information eller de kan fråga lokala personer för anständiga restauranger. Och besök denna webbplats " länk ". Jag inser den här sidan första gången och jag tycker att det här är bra för turister.

Jag skrev mitt svar för länge men faktiskt behöver du inte vara seriös om det. Du hittar översättningstjänsten även i taxi. Jag bor inte i Seoul, men jag tog taxi några gånger och det finns antalet gratis översättningstjänst på sidofönstret. Och det mesta av Seoul (om du planerar att resa dit) har några (mer än genomsnittliga) engelska citat eller broschyr eftersom många utlänningar besöker Seoul, oftast.

Hoppas mitt svar hjälper dig. Eftersom det här är min allra första gång att svara på Stack Exchange-frågan, speciellt fråga om koreanska livsmedel. Tack för att ni besökt Korea.

    
svaret ges 05.03.2017 15:32
5

Det finns ingen anledning att vara orolig. Jag har läst samma typ av artiklar innan jag åker till Sydkorea. En gång på marken märkte jag att du verkligen kan hitta kryddiga rätter, riktigt kryddiga. Men du kommer också att hysa att en stor majoritet av koreanska rätter inte är kryddig. Om du inte rör Kimchi som serveras i praktiskt taget alla restauranger som en maträtt bör du ha det bra.

Jag tillbringade ganska lite tid på icke-turistiska platser och det var aldrig ett problem i detta reagrd. Min erfarenhet var att när jag försökte beställa något kryddigt, försökte servitörerna mycket svårt att förklara mig (med något sätt alls) att en viss maträtt är kryddig och ibland till och med att avskräcka mig att beställa det.

Sammanfattningsvis kan jag helt hålla med vad din Wikivoyage artikel säger också:

A common perception amongst Koreans is that foreigners simply don't like spicy food, so you might have to spend some time convincing people otherwise if you really want to eat something hot. Also, while Korean food undoubtedly has the neighboring bland-dieted Japanese and northern Chinese breathing fire, if you're accustomed to (say) Thai or Mexican food you may wonder what the fuss is about.

    
svaret ges 05.03.2017 16:36
4

Ja, du kan undvika att äta kryddig mat. Det finns främst tre typer av lösningar för att undvika kryddiga livsmedel i Sydkorea.

restauranger

Några av maten är inte kryddiga lika mycket. Dessa inkluderar Samgyetang, Kalguksu, Seolleongtang, etc. ... Kimuchi serveras alltid som en rätter tillsammans med lite mer, men du kan lämna dem orörda.

Nästan alla servitörer i lokala restauranger talar inte ens en grundläggande engelska. I mina erfarenheter lär du sig en grundläggande koreansk inte få dig mycket belöningar eftersom du inte förstår deras svar. Antag exempelvis att du säger att du inte gillar kryddig mat, och en servitör sa något som "Det här är inte kryddigt, så försöker du?". Hur kan du veta vad servitören pratar om? Lägg till det faktum att koreanska språket, en isolerad grupp av språkfamiljer , är notoriskt svårt för alla högtalare runt om i världen.

Lyckligtvis visar många restauranger i turistiska ställen bilder såväl som engelska beskrivningar i menyn, så det borde vara en anständig ledtråd för dig. Jag kan rekommendera att du påminna vissa icke-kryddiga livsmedel i förväg, både på koreanska och engelska.

kaféer

Sydkorea är full av kaféer (inklusive Starbucks). Särskilt Seoul har förmodligen fler kaféer än alla städer i världen. Många kaféer är öppna efter midnatt på heta platser som Hongdae, Gangnam och Dongdaemun så att du kan äta så sent på kvällen. Du kan beställa sandwitches, pannkakor, en mängd olika kakor, våfflor, bröd, till och med sallader, pasta och lasagnas (men sällsynta) men vissa av dem kan vara för söta för vardagliga måltider (egentligen gör jag dock).

Convenience Stores

Som Kina och Japan är Sydkorea full av närbutiker. Det är tydligt att se vilken mat som är kryddig från förpackningarna.

Eftersom du vet mycket om Japan delar jag mina tips med avseende på skillnaden mellan de två.

Till skillnad från Japan, där du lämnar mat kanske inte uppskattas av vissa människor, borde du gärna lämna maten i Korea.

De flesta i båda länderna pratar lite eller ingen engelska, men medan de flesta japanska försöker förstå din engelska med smirking ansikten kan många koreanska inte svara på engelska och tala i stället koreanska så fort. Vissa kanske ignorerar dig. Detta skulle sällan hända på turistiska platser som Myeongdong, Dongdaemun eller Garosugil men gjorde så ofta på mig runt Gangnam-stationen och hela Incheon.

Jämfört med Japan, i synnerhet Tokyo, finns det långt färre västerländska restauranger i Korea; de flesta är lokala koreanska restauranger med vissa men inte många japanska. Det finns några kinesiska, vietnamesiska, thailändska och italienska restauranger men du ska söka efter dem i förväg, eftersom det bara går att gå på några av dem bara om du bara går över gatan.

Betalningen av ett kreditkort bör vara 100% med regeringsförordningen, så du kan bara lämna in ditt kort och behöver inte bry sig om att ta hand om avgiften.

    
svaret ges 06.03.2017 13:47