Ja, du kan undvika att äta kryddig mat. Det finns främst tre typer av lösningar för att undvika kryddiga livsmedel i Sydkorea.
restauranger
Några av maten är inte kryddiga lika mycket. Dessa inkluderar Samgyetang, Kalguksu, Seolleongtang, etc. ... Kimuchi serveras alltid som en rätter tillsammans med lite mer, men du kan lämna dem orörda.
Nästan alla servitörer i lokala restauranger talar inte ens en grundläggande engelska. I mina erfarenheter lär du sig en grundläggande koreansk inte få dig mycket belöningar eftersom du inte förstår deras svar. Antag exempelvis att du säger att du inte gillar kryddig mat, och en servitör sa något som "Det här är inte kryddigt, så försöker du?". Hur kan du veta vad servitören pratar om? Lägg till det faktum att koreanska språket, en isolerad grupp av språkfamiljer , är notoriskt svårt för alla högtalare runt om i världen.
Lyckligtvis visar många restauranger i turistiska ställen bilder såväl som engelska beskrivningar i menyn, så det borde vara en anständig ledtråd för dig. Jag kan rekommendera att du påminna vissa icke-kryddiga livsmedel i förväg, både på koreanska och engelska.
kaféer
Sydkorea är full av kaféer (inklusive Starbucks). Särskilt Seoul har förmodligen fler kaféer än alla städer i världen. Många kaféer är öppna efter midnatt på heta platser som Hongdae, Gangnam och Dongdaemun så att du kan äta så sent på kvällen. Du kan beställa sandwitches, pannkakor, en mängd olika kakor, våfflor, bröd, till och med sallader, pasta och lasagnas (men sällsynta) men vissa av dem kan vara för söta för vardagliga måltider (egentligen gör jag dock).
Convenience Stores
Som Kina och Japan är Sydkorea full av närbutiker. Det är tydligt att se vilken mat som är kryddig från förpackningarna.
Eftersom du vet mycket om Japan delar jag mina tips med avseende på skillnaden mellan de två.
Till skillnad från Japan, där du lämnar mat kanske inte uppskattas av vissa människor, borde du gärna lämna maten i Korea.
De flesta i båda länderna pratar lite eller ingen engelska, men medan de flesta japanska försöker förstå din engelska med smirking ansikten kan många koreanska inte svara på engelska och tala i stället koreanska så fort. Vissa kanske ignorerar dig. Detta skulle sällan hända på turistiska platser som Myeongdong, Dongdaemun eller Garosugil men gjorde så ofta på mig runt Gangnam-stationen och hela Incheon.
Jämfört med Japan, i synnerhet Tokyo, finns det långt färre västerländska restauranger i Korea; de flesta är lokala koreanska restauranger med vissa men inte många japanska. Det finns några kinesiska, vietnamesiska, thailändska och italienska restauranger men du ska söka efter dem i förväg, eftersom det bara går att gå på några av dem bara om du bara går över gatan.
Betalningen av ett kreditkort bör vara 100% med regeringsförordningen, så du kan bara lämna in ditt kort och behöver inte bry sig om att ta hand om avgiften.