Du är riktning här är .. unik, för en goulash. Men när jag tittar på var du går med det här skulle jag säga att du är säker på att använda en proportionellt större mängd både röda och gröna paprikor också .
Jag tror vad som definierar skålens smak är duoblandningen av djärvt nötkött och paprika, med en mindre närvaro av tomat. Paprika hjälper till att skapa robusthet mot den smaken, liksom lök och vitlök. Resten är bara tillhörande, men kommer att lägga till djup. Elendens rekommendationer för kryddor är på plats, och jag kan lägga till knipar av rosmarin och marjoram om det finns tillräckligt med kött för att stödja den extra uppgiften.