Från min synvinkel är denna metalldel en basplatta som gör det möjligt att montera fläkten på plastdelarna.
Som RedGrittyBrick noterade är det (eller bättre) zinkpläterat. Det verkar för mig att det mesta av zinkskiktet oxideras och inte längre kan ge galvaniskt skydd. Så varför lossade zinkskiktet så snabbt?
Om det var bakom ett omslag före, kanske det var att skyddet var att skydda fläkten och basplattan från fukt och frätande ångor. Livsmedel kan avge frätande ångor som ättika och nästan säkert mycket vatten även vid temperaturer under fryspunkten.
Men användningen av badrumsrenare kan ha varit dödsdom för zinkskiktet, eftersom badrengöringsmedel är mycket sura och kan snabbt lösa upp zink.
Anti-rostsprimer kan göra tricket, men du måste täcka delen noggrant och utan luckor. Därefter kan du belägga det med ett extra skyddande skikt. Och du bör försöka få några rostfria skruvar motsvarande dem som används där, eftersom det är omöjligt att täcka skruvarna.
Det finns en stor nackdel med att använda anti-rostsprimer och andra beläggningar i din frys. De tenderar att förånga VOC och andra otäcka saker i gengäld som kan komma in i maten. Något jag ville undvika.
Alternativt kan du rengöra delen noggrant från eventuell rost och skruva lite magnesium eller zinkfodral på den. Det här fodret hoppar in för det förlorade zinkskiktet. Och sätt tillbaka locket för att minska mängden luftfuktighet som når den delen.