Jag ska börja en sats med Kombucha med 100% Hibiscus blommor som te. Har precis fått en 1 pund väska med organiska Hibiscus blommor. Kan någon ge mig några rekomendations om mängder att använda i en gallon vatten och möjligen några bryggningsmetoder för denna typ av te? Jag vet vad jag ska göra för Kombucha men jag har aldrig bryggt Hibiscusblomma för te tidigare och vill göra det så bra som möjligt innan du lägger till Kombuchas första jäsning.
Jag använder 1 rundad tesked för 12 till 16 ounces (beror på mallen jag använder), så ca 8 teskedar (eller ca 2 1/2 msk) för en gallon vatten. Varmvatten, precis under kokning, är bäst. Helst värms vattnet och hälls på teet under kokpunkten. Eftersom jag inte tror att du vill koka en gallon vatten, skulle jag använda mängden hibiskus för en liter te, men använd bara om en liter varmt vatten för att börja, låt teet branta i det (åtminstone 5 minuter, längre kommer att ge en starkare smak) och sedan tillsätt de återstående 3 liter vatten.
Läs andra frågor om taggar tea kombucha hibiscus-tea Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna