Först bör du aldrig skrubba gjutjärn med en brillo-kudde, eftersom stålet i brillo är hårdare än gjutjärnet, och kan inte bara avlägsna kryddan men skrapa upp själva järnet. Samma skulle vara sant med sandpapper eller en dremel.
Istället bör du planera att helt stripa och reseasonera pan med lugg eller ugnsrengörare (rulla ner ett par sidor i den artikeln).
Om det är bara handtaget som är en röra, använd ugnsrengöringsmetoden för att bara ta bort handtaget (skydda resten av pannan med en plastpåse) och fortsätt sedan kryddningen. Handtaget kommer att hamna med färre skikt av krydda än resten av pannan, men det är bra, det är bara handtaget och inte en matlagningsyta.
Alternativt kan du, om du kan värma pannan i ett välventilerat område (t.ex. en utomhusgrill), helt enkelt kunna bränna av fibrerna, beroende på vad de är tillverkade av (om de har en silikon eller metallbeläggning, förmodligen inte). I det här fallet kan du bara värma pannan till mer än 500F / 250C i ett par timmar, ta hand om problemet och kan till och med vara en del av kryddningen.
Slutligen, om du planerar att hantera den heta pannan under krydda igen, få några svetshandskar.