Broccoli och sparris bör vara säkra att äta. Med detta sagt kan de inte smaka bäst eller ha en bra konsistens beroende på hur länge de lämnat. Om du glömmer bort dem och lämnar dem i ångbåten kommer texturen och smaken att vara avstängd. Om du inte bara tillförde tillräckligt med vatten till ångbåten och "ångad" dem under lämplig tid kommer de förmodligen att vara o.k. smak och textur klokt. Jag antar att de var täckta hela tiden medan de var "torra ångade".