How långt i förväg kan jag laga en fruktkopp?

0

Mitt jobb brukade sälja fruktkoppar som bara var bara plastkoppar fyllda med skurna fruktbitar, ingen sirap eller något. Jag tyckte ganska om att ha en mini fruktsallad så, och brukar köpa sådana som innehåller ananas, druvor, äpplen och / eller jordgubbar beroende på säsongen. Men de har dem inte längre: (

)

Självklart skär frukt saknar inte så länge, även i kylskåpet. Jag kunde nog förbereda en kopp natten innan för att ta med mig på morgonen. Men är det något sätt jag kunde förbereda det på helgen att använda någon gång under veckan? Gör någon av frukterna som jag gillar att frysa bra? Finns det några frukter som skulle fungera bättre? Vad händer om jag vakuum-förseglar frukten? Kan det i sirap som du hittar i snabbköpet?

    
uppsättning Yamikuronue 13.08.2014 23:57

1 svar

1

Jag rekommenderar vakuumtätning. Jag har funnit att dammsugning bör avlägsna all luft om det görs korrekt och därigenom förhindra oxidationsprocessen som missfärgar och försämrar mat

Jag har provat detta med olika skära frukter och grönsaker inklusive, men inte begränsat till, avokado, äpplen, lök, tomater, etc. och har funnit att det inte fanns någon missfärgning eller försämring inom 2 eller 3 dagar. Jag kan inte prata med längre perioder, eftersom jag alltid har använt de skurna frukterna och grönsakerna inom en till tre dagar, men det fungerar bra i upp till 2 eller 3 dagar.

    
svaret ges 14.08.2014 01:01