Så det här på min lokala kinesiska livsmedelsbutik

1

Detta var nära fiskesektionen i ett stort fat av is på min lokala kinesiska livsmedelsbutik. Vad heck är detta?

    
uppsättning wootscootinboogie 02.11.2012 17:08

1 svar

9

Det är ganska säkert att det är blodig gris blod. Det är vanligt sett i SEA (Sydostasiatiska) länder och Hong Kong. Det används som ingrediens i vissa rätter och i Malaysia har jag sett det använt i soppa samt soppbaserade nudlar.

Ett sätt att identifiera dem är att de alltid säljs i kubad form.

uppdatering: ibland säljs kycklingblod / används i samma form.

    
svaret ges 02.11.2012 17:40

Läs andra frågor om taggar