Storing ris krispie godis

4

Skall riskrispie-behandlarna kylas, eller kan de lagras vid rumstemperatur? Jag skulle vilja veta om huruvida att lämna dem är säkert, och om kylning påverkar deras smak och / eller textur.

    
uppsättning Malper 07.05.2015 05:41

4 svar

4

Jag vet inte om säkerhetssynpunkt, men ur en konsistenssynpunkt - kyl inte dem.

Problemet är att de blir till en tegel när de är kalla - istället för att vara en trevlig efterrätt, det är något du måste knacka på och rädda för att du ska kasta en tand.

Du kan kanske komma runt detta genom att värma upp dem innan de serveras, men jag är inte säker på hur det bästa sättet att göra det skulle vara. (mikrovågsugn? låg ugn?)

    
svaret ges 07.05.2015 22:02
3

Så från någon som har gjort Rice Krispies Squares hela sitt liv (mormor lärde mig) Låt oss titta på dina typiska ingredienser:

Ris Krispies: behöver inte kylas
Marshmallows: Om de utgör väskan behöver de inte kylas
Smör: Behöver inte kylas
Vanilj extrakt: behöver inte kylas

Så baserat på det ensamma bör du berätta att de inte "måste" kylas. Men med allt finns alltid personliga preferenser.

Kraftiga, fuktiga kvadrater: Låt dem vara vid rumstemperatur
Fast, Hårdare Kvadrater: Kyl dem

En sak att hålla i mitten är dock att alltid täcka dem i endera situationen. Om du kyler dem och de inte är täckta kommer de att gå rock hårt och dammigt. Om du lämnar dem upptäckta för länge kan du få motsatta, fuktiga rutor med ingen snap sprickbildning, vänster i dem eftersom de absorberar fukt från luften.

    
svaret ges 24.02.2017 14:55
2

Puffed Rice-behandlar kan förvaras vid rumstemperatur i lufttät inneslutning (zip-top-påse utan luft i den), för 1 till 2 dagar utan någon sjuk effekt.

De håller längre än de senar, om du får min drift.

    
svaret ges 28.08.2015 20:59
2

Du kan kyla dem. De vänder sig till tegelstenar, men om de tar ut ur kylskåpet en timme innan de äter, går de tillbaka till en normal struktur. De har inte varat mer än två dagar för mig, så jag vet inte hur de kommer att vara längre än det.

    
svaret ges 28.08.2015 20:55