Jag skulle vilja bita pitabröd så att jag kan lagra den i kylskåpet och använda dem en i taget genom att värma dem i en panna. Någon aning om hur man gör det?
Först och främst rekommenderar jag inte kylpita om du inte behöver. Det tenderar att få tillstånd snabbt. Pita bör vara säker vid rumstemperatur i flera dagar. Om du håller din pita längre än det ska du frysa de flesta av dem. Låt dem tina på disken innan du tänker använda den (det tar några timmar att tina och det kommer att vara bra i några dagar).
Om du försöker värma upp det kan du använda en mikrovågsugn, om du har en. Det tar inte mycket; börja med 20 sekunder och se om det behöver mer. (Det varierar mycket mellan pitas, mikrovågor etc.) Du kan också använda en vanlig ugn; Vik den i aluminiumfolie för att hålla den från rostning.
Om allt du har är en panna på spisen, sätt den till medium låg värme och täcka pannan. Värm den på ena sidan i några minuter och vänd sedan den över.
Jag har aldrig tidigare gjort pita innan, men jag ska se om jag kan hjälpa. Du måste laga pita hela vägen första gången du gör dem, om det går i kylskåpet kan det inte finnas någon deg. För att värma dem tror jag att en låg till mitten värme i en non-stick pan eller lätt oljad pan med locket hjälper dig att värma upp pita. Ge det en flip eller två och jag tror att du kommer att vara bra att gå.
Som med de flesta av mina matlagnings äventyr tycker jag att den bästa idén är att du ska prova det. Gör en liten sats om du är orolig. Du kan eventuellt använda ugnen igen för att återbaka; Det skulle fungera bra om du redan använder ugnen.
Läs andra frågor om taggar bread pita Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna