Vad är denna sked-liknande köksredskap med ett gummiliknande huvud och trähandtag som heter?

Det brukar kallas en gummispatel, även om de sällan är gjorda av gummi. De som jag tycker är mest användbara är gjorda av silikon och är värmebeständiga. Den här av OXO är en av mina favoritgränssnitt.

De är för omrörning och för rena skrapskålar och burkar och så. De värmebeständiga är bra för användning med non-stick köksredskap under sautering.

Även om jag växte upp och kallade dem en "gummispatel" (och de flesta av dem är silikon i dessa dagar), har jag också hört dem kallas en "gummiskaper".

Det finns också "skålskivor" som effektivt är ett större huvud av en gummiskrapa; Det finns inget handtag, vilket ger dig bättre hävstång för att verkligen skrapa klibbiga saker ur en stor skål.