Varför är det ok att äta rå fisk men inte rått kött? Fisk kan innehålla parasiter. Vid låga (och höga) temperatur dör dock parasiterna. Därför ska all fisk som ska ätas rå frysas före beredning enligt bestämmelser som gäller inom EU. Läs mer

Japansk mat blir allt mer populär hela världen runt och kunderna förväntar sig kvalitet och autenticitet. Välj därför Kikkoman Unagi Sauce som baserar på vår berömda naturligt bryggda sojasås och utvecklats speciellt för delikatesser med havsål. Läs mer

"Fisksås" kommer att vara mycket nära ostronsås i smak, men kan innehåller fortfarande skaldjur, så var försiktig. Personligen tror jag att det finns en ganska stor skillnad mellan ostronsås och fisksås, som tenderar att vara saltare och subtilare sötare. Läs mer

Spiskummin = Cuminum Cyminum = Cumin

Ordet "kummin" har semitiskt ursprung och ”spis” kommer antagligen från tyskans ”speise” för mat och matlagning. Spiskummin är vanlig i det indiska, nordafrikanska och mexikanska köken. Läs mer

stack up {verb}

gå upp {vb} [vard.] stå sig {vb} [vard.] gå upp mot {vb} [vard.] stå sig i jämförelse med {vb} [vard.] Läs mer

Shawarma är en variant på kebab där köttet skärs i tunna strimlor och serveras i en brödrulle med goda tillbehör. Först ska köttet marineras i flera timmar, marinaden gör köttet mört och fantastiskt gott. Läs mer

Dan Castellaneta och Julie Kavner, som spelar Marge och Homer, spelade även dem i gamla Tracey Ullman Show. Utöver familjen finns ett enormt galleri av återkommande rollfigurer, av vilka många aldrig har någon bärande roll. De bor i den fiktiva, allmänt hållna staden Springfield. Läs mer

Beyoncé/Kinder Läs mer

Fuktspänning innebär att man drar nytta av det faktum att ett blött papper är större än ett torrt. När man blöter ett papper så sväller det, ett stort ark kan bli flera centimeter större i blött tillstånd. När sedan papperet torkar återfår det sin ursprungliga storlek. Läs mer