När har man ökat behov av vitamin D?

Man kan få vitamin D på två sätt: Genom kosten eller genom kroppens egen produktion i huden när den utsätts för solens ljus. Behovet av D-vitamin beror på vem man är. Äldre över 75 år och de som kommer vistas för lite i solen löper högre risk än andra att få för lite vitamin D.

Läs mer

Kan man få i sig för mycket A-vitamin?

Kan man få i sig för mycket A-vitamin? A-vitamin i stora doser är skadligt (framförallt den preformerade formen). Det är framförallt genom kosttillskott man kan få i sig för stora mängder. Lever är det livsmedel som innehåller mest A-vitamin och även väldigt stora leverintag kan i längden ge överdosering av A-vitamin. Vad heter Mineralämnena? Mineraler: Dessa behöver vi stora mängder av och de fungerar som byggstenar i kroppen. Gruppen omfattar kalcium, fosfor, kalium, svavel, natrium, klor och magnesium. Spårämnen: Järn, zink, selen, krom, fluor, jod, kobolt och koppar kallas spårämnen.

I vilken mat finns det mineraler?

Det är viktigt att få i sig mineraler via maten eftersom kroppen inte kan producera egna. Kalcium finns i bland annat mjölkprodukter och spenat, medan gröna grönsaker bland annat innehåller rikligt med magnesium. Upptaget i kroppen kan variera och påverkas både av intag och av andra ämnen i maten. Vilka mineraler finns det? De viktigsta mineralerna är kalcium, järn, jod, fosfor, selen, zink, koppar, krom och magnesium. Kalcium – Viktig för att bygga skelett och tänder, förutom att bidra till normal cellfunktion. Bra källor till kalcium är mjölk, yoghurt, gröna grönsaker, bönor, nötter och sardiner.

Man kan också fråga vad händer om man inte får i sig tillräckligt med vitaminer?

Vissa vitaminer är ganska lätta att få i sig i en tillräcklig mängd medan andra kan vara svårare. När man har brist på något vitamin kan man få specifika symtom. Till exempel kan brist på vitamin B12 leda till blodbrist (anemi) medan svår D-vitaminbrist kan leda till trötthet, muskelsvaghet och värk i skelettet. Och därefter, när är det bäst att ta vitaminer? Fettlösliga vitaminer som A, D, E och K behöver fett för att de ska tas upp, medan de som är vattenlösliga så som C och B kan tas på tom mage. Multivitamin är bra att ta i samband med måltid. Probiotika bör tas i början av måltiden, likaså matsmältningsenzymer, vid frukost, lunch eller middag.

Är det bra att äta kosttillskott?

Men att äta kosttillskott är inte alltid nyttigt. Tvärtom kan det vara onödigt eller farligt. Kosttillskott är ofta en mycket koncentrerad form av ett ämne, en växt eller något annat. Vanlig mat räcker De allra flesta får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler genom den vanliga maten. Vilka vitaminer och mineraler slår ut varandra? Vissa vitaminer och mineraler kan slå ut varandra om du tar dem tillsammans medan andra förstärker varandra. Du bör till exempel inte ta vitamin A och vitamin D tillsammans eftersom de använder samma receptorer på cellen, vilket leder till att de slår ut varandras effekt.

Och en annan fråga, var kommer mineralämnena ifrån?

Några av de vanligare mineralen är fältspat, kvarts och glimmer, vilka innehåller grundämnena syre och kisel. Långban i Värmland är en av världens mineralrikaste platser, med fynd av 270 olika mineral registrerade. Det är också typlokal för 69 olika mineral.