Vad är non stick beläggning?

Men vad är non stick beläggning? Precis som namnet antyder, har man försett stekpannan med ett material som underlättar rörelsen av ingredienserna på bottnen och hindrar att dessa bränner fast. De vanligaste non stick beläggningarna tillverkas i teflon eller keramik.

Läs mer

Vad är xylan beläggning?

Whitford Xylan Coating är en patenterad non-stickbeläggning som utklassar allt vi tidigare provat. Den knottriga ytan gör att råvaran inte fastnar i pannan och ger utmärkt stekyta. Stekpannan kombinerar de suveräna egenskaperna hos en gjutjärnspanna med fördelarna av non-stick-beläggning. Hur farliga är Teflonpannor? Att laga mat i teflonpanna kan vara farligt. Teflon är en plast som kan avge giftiga gaser och partiklar om den värms upp för mycket. Om plasten repats med metallredskap ökar risken för giftutsläpp. En av dessa partiklar misstänks för att orsaka cancer, och en annan är hormonstörande.

Vilka stekpannor är giftfria?

En av de vanligaste funderingarna kring produkter i köket är vilken stekpanna som bör användas. Gjutjärn är helt klart det bästa, det är tåligt, släpper inga skadliga kemikalier och du får dessutom i dig järn. Och en annan fråga, Är keramiska stekpannor farliga? Keramisk beläggning klarar av betydligt högre temperatur än teflon och innehåller inte något av de giftiga ämnen som teflon har eller som används när det tillverkas. En annan stor fördel med keramisk beläggning är att det är betydligt hårdare och är inte lika känsligt för slitage från t. ex. stekspade i metall.

Man kan också fråga vilken stekpanna är bäst för hälsan?

Stekpannor med keramisk beläggning är extra hårda och stryktåliga och materialet har även non stick-effekt som gör att maten inte bränner fast. I en keramisk panna kan du använda mindre matfett än i exempelvis en rostfri panna, vilket möjliggör hälsosam matlagning. Med hänsyn till detta, vad är honeycomb whitford xylan beläggning? Whitford Xylan Coating är en patenterad non-stickbeläggning som utklassar allt som tidigare provats. Den knottriga ytan gör att råvaran inte fastnar i pannan och ger utmärkt stekyta. Kastrullen och stekpannan kombinerar de suveräna egenskaperna hos en gjutjärnsgryta med fördelarna av non-stick-beläggning.

Vad är Honeycomb beläggning?

En patenterad beläggning som särskiljer sig från de andra non-stick beläggningarna. Honeycomb har en knottrig textur som gör att maten inte fastnar i pannan och istället får en utmärkt stekyta. Hur gör man rent en keramisk stekpanna? Skötselråd keramisk beläggning

1. Handdiska stekpannan med hett vatten och diskmedel, låt den svalna innan rengöring.
2. Om stekpannan använts på hög värme kan matrester sätta sig hårdare, se till att de avlägsnas innan du använder pannan igen.

Och därefter, vilka stekpannor är farliga?

Undvik stekpannor, kastruller och bakformar med beläggningar av så kallad non-stick (som till exempel Teflon). Använd istället glas, porslin, rostfritt och gjutjärn utan non-stickbeläggningar.