Vad finns det för nackdelar med sötningsmedel?

Tarmfloran kan skadas

Den visade att sötningsmedel som aspartam, sukralos och sackarin kan bidra till fetma och till diabetes. Det beror på att tarmfloran kan störas av sötningsmedlet som kan förstöra viktiga bakterier som behövs för matsmältningsprocessen.

Läs mer

Vad händer i kroppen när man äter sötningsmedel?

Drycker innehållande sötningsmedel ger volym och fyller därmed magen. De kan därför ge en kortare mättnad, men påverkar inte intaget av mat vid en följande måltid. Aptit och mättnad styrs av komplexa samspel i kroppen och det är svårt att studera hur de påverkas av enskilda substanser eller livsmedel. Vilka sötningsmedel är farliga? Starkt söta medel som stevia, aspartam, acesulfam K, sackarin och sukralos är särskilt farliga. De syntetiska svavelinnehållande medlen acesulfam-K och sackarin används ofta i kombination med aspartam för att dölja bismak. Livsmedel med sötningsmedel godkänns inte för märkning med nyckelhålet.

Är sötningsmedel farligare än socker?

Vissa sötningsmedel kan påverka blodsockret och leda till ökat sockersug, medan andra inte påverkar alls. Det menar Stockholms Diabetesförening som listar maltitol, mannitol, sorbitol, xylitol, fruktsocker, alla exempel på sötningsmedel som kan påverka blodsockret direkt eller indirekt. Med detta i åtanke, vad är sämst socker eller sötningsmedel? Mat sötad med sötningsmedel tillför sällan viktiga näringsämnen. Det är klokt att begränsa mängden söta livsmedel i kosten – oavsett om det är vanligt socker eller sötningsmedel. Lightläsk och lightsaft är inga nyttigare alternativ än vanlig läsk och saft, men ger inget blodsocker, varför de är att föredra.

Med detta i åtanke, vilket sötningsmedel är minst farligt?

Sukralos (E 955), helt kalorifritt sötningsmedel som är 500–600 gånger sötare än socker. Passerar kroppen utan att påverka insulinet. Tål upphettning och kan användas vid bakning. I naturen bryts sukralos ner långsamt och är därför ifrågasatt ur miljösynpunkt. Kan man gå upp i vikt av sötningsmedel? -Kroppen kan bryta ned en del. Men om du dricker läskedrycker och pulverersättningar med en stor andel fruktos blir det snabbt för mycket och kan bidra till viktuppgång, säger han. -I mindre mängd kan däremot fruktos vara ett bra sötningsmedel eftersom GI-värdet är det lägsta bland alla sockerarter.

Med detta i åtanke, kan man få hål i tänderna av sötningsmedel?

Sötningsmedel ger inga hål i tänderna, eftersom det inte bryts ner till syra i munnen, vilket vanligt socker gör. Ändå är lightläsk farligt för tänderna eftersom dess PH-värde förstör emaljen och ger syraskador. Hur farligt är lightprodukter? Kan ge cancer. Speciellt unga människor dricker gärna lightprodukter, men de blir aldrig av med sockersuget. En del kan dricka flera liter om dagen. Det blir stora mängder sockerersättningsmedel och även aromämnen som kan fräta tänderna, konstaterar Charlotte Erlanson-Albertsson.

På motsvarande sätt, Är sötningsmedel cancerframkallande?

Kan sötningsmedel orsaka cancer? Bland de studier som gjorts finns inga bevis för att sötningsmedel skulle vara cancerframkallande. Aspartam är ett vanligt sötningsmedel och djurstudier som har gjorts har gett stöd för att ämnet kan orsaka cancer.