Är alla pumpor ätliga?

Pumpalyktan som man gör till Halloween kallas på engelska Jack O'Lantern. Uchiki Kuri, Butternut, Jack-be-Little, Turbanpumpa, Connecticut Field, Tom Fox och Atlantic Giant är namn på olika pumpasorter. Alla pumpor som är orange till färgen går att äta. Däremot är inte alla prydnadspumpor ätbara.

Läs mer

Och därefter, Är det nyttigt med pumpa?

Ett hälsosamt alternativ. Med sitt rika innehåll av antioxidanter är pumpan ett nyttigt alternativ på matbordet. Antioxidanterna fungerar som kroppens rostskydd och hjälper till att skydda våra celler och hålla oss friska. Pumpan är också en källa till så kallade karotenoider, som kan omvandlas till A-vitamin i kroppen Hur gör man med pumpor? Pumpa är utmärkt att ha i paj – både söt och en salt matpaj, i soppor, rostad i ugn – exempelvis med fetaost, som puré, mos, i gratänger och friterad som pommes.

Med tanke på detta, hur gör man bästa pumpan?

Stora pumpor är lättast att bearbeta uppifrån. Skär ett lock ca 15 cm i diameter i toppen på pumpan, vinkla kniven mot mitten så att locket blir större i ovankant. Detta gör att locket inte kan falla ner i pumpan, om den krymper. Små prydnadspumpor kan man göra hål ifrån sidan och gröpa ur. Med hänsyn till detta, hur gör man en pumpa? Ta tag i locket och skär av det överflödiga pumpaköttet.

1. Nu är det dags att tömma pumpan. Börja med att skära bort det översta av köttet med kniven och skrapa sedan bort resten med en sked.
2. Tjockleken på pumpans väggar avgör hur lätt det är att skära ut ditt mönster. Tunnare väggar är lättare att skära i.

Därefter, varför möglar pumpan?

Var extra noga med stjälken där det ofta samlas vatten och fukt och lätt börjar mögla. När du tvättat ordentligt kan du börja skära ut ovandelen som ett lock och gröpa ur allt innanmäte. När allt fruktkött är borta och du har skapat den pumpa du vill ha är det dags att ta fram ättikspriten igen. När ska man ställa ut pumpan? När och hur ska jag så pumpa? Bäst är att förså inomhus i april eller i början på maj. Det går också att så direkt utomhus så fort jorden har värmts upp till 15 grader. Du behöver dock så redan i maj eller senast i början av juni för att pumporna ska hinna mogna, vilket gör att direktsådd passar bäst i södra Sverige.

När blir pumpan orange?

Pumpor kan du skörda allt eftersom de mognar, det vill säga ändrar färg till den färgen de ska ha enligt sortegenskaperna. Det finns massor med pumpasorter och många ska ju inte vara orange. Det beror alltså på vilken pumpasort du odlar, den kanske är mogen trots att den inte är orange och kan tas in då. Dessutom, måste man skala butternutpumpa? En fiffig sak är att man inte behöver skala den - bara skär upp, koka eller ugnsrosta som den är! Söt och nötaktig smak.

Dessutom, när är en butternutpumpa mogen?

Svar: 'Early Butternut' mognar efter 70 – 80 dagar och 'Uchiki Kuri' efter 90–100 dagar räknat från blomningen. En mogen pumpa ska ha fått färg, kännas tung och välmatad, samt ha en svag doft, ofta har bladen börjat vissna. Om du knackar på pumpan ska den låta ihålig.