Vem gjorde den första pizzan?

Att toppa bröd med goda råvaror har människor gjort i alla tider. Men det vi idag kallar för pizza föddes i Neapel. 1889 får rätten för första gången ett dokumenterat namn. Då bakade den napolitanaren Raffaele Esposito en pizza i Italiens färger, med mozzarella, tomat och basilika, till drottning Margheritas ära.

Läs mer

Är Pizzasallad italienskt?

När Sperandio behövde en billig och mättande sallad att äta medan pizzan bakades kom han ihåg salladen "kupus salata" från sin barndom i nordöstra Italien, en sallad från angränsande Kroatien. Följaktligen, vem kom på kebabpizza? Kebabpizzan är trots sitt italienska och turkiska ursprung en mycket svensk företeelse, som inte förekommer i några andra delar av världen. Varken i Italien eller i Turkiet kan du till exempel hitta en liknande kreation.

Vem tog pizzan till Sverige?

Pizzan åts först av italienska gästarbetare på restaurang Sjöhagen i Västerås, som serverade Sveriges första pizza år 1947. Samma år öppnade också italienaren Luciano Frati en restaurang i Stockholm. Det gick bra för restaurangen, men sämre för pizzan. När slog pizzan igenom i Sverige? Detta fick stå över natten och serverades dagen därpå. I Sverige slog pizzan igenom på allvar under 1970-talet.

Hur såg den första pizzan ut?

Det liknar pizzadeg till strukturen och består av mjöl, matolja, vatten, salt och jäst. Antikens greker hade tidigt idén med att baka bröd i runda platta former och lägga saker på. Då hade man ofta olivolja, gröna blad och kryddor på men även kött och frukter. I vilket land äter man mest pizza? Norrmännen äter mer pizza än någort annat folk i världen. Under fjolåret hann de äta 5,4 kilo pizza per person. Tyskarna, som är världens näst mest pizzaälskande folkslag, äter inte ens hälften så mycket - 2,1 kilo per person och år. I Sverige har vi en jämförelsevis modest pizzakonsumtion.

Med tanke på detta, vilken stad har flest pizzerior?

Fast enligt uppgifter så är Borås en klar vinnare med 36 pizzerior fördelat på lite över 63 400 invånare, det är kring 0,57 per 1000 invånare. I tät anslutning följer Karlskoga, Jönköping, Uddevalla, Oxelösund, Köping, Malung, Örebro, Trollhättan, Norrköping, Kristinehamn, Vetlanda, Sundbyberg och Härnösand. Dessutom, vad finns det för olika pizzor? Pizzor

• Vesuvio – tomat, ost, skinka.
• Cacciatore – tomat, ost, salami.
• Pescatore – tomat, ost, tonfisk.
• Marinara – tomat, ost, musslor, räkor.
• Tomaso – tomat, ost, skinka, räkor.
• Peperone – tomat, ost, paprika, oliver.
• Margherita – tomat, ost.
• Capricciosa – tomat, ost, skinka, champinjoner.

Därmed, kan pizzasallad bli gammal?

Den vanliga pizzasalladen av vitkål är syrad och blir inte dålig av att sparas några dagar, säger Yvonne Sellstedt som är livsmedelsinspektör till Mittnytt.