Vad gör palmoljan?

Palmolja har många eftertraktade egenskaper och används därför i väldigt många varor, som kakor, godis, choklad, popcorn för mikron, tvål, smink, färdiglagade livsmedel och i biobränslen. Sedan december 2014 måste alla EU-länder ange vilket vegetabiliskt fett och vilken vegetabilisk olja som livsmedlet innehåller.

Läs mer

Varför ska man bojkotta palmolja?

Ur hälsosynpunkt är det palmoljans höga innehåll av mättat fett och då speciellt den mättade fettsyran, palmitinsyra, som gör att den är omdiskuterad. För högt intag av mättat fett kan leda till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Ren palmolja innehåller cirka 40 procent palmitinsyra. På motsvarande sätt, vad är det för fel på palmolja? Skövlingen av regnskog till förmån för palmoljeproduktion leder till större utsläpp av växthusgaser än vad FN:s klimatpanel tidigare beräknat. För varje hektar regnskog som omvandlas till oljeplantage frigörs 174 ton kol, där mestadelen går rakt ut i luften i form av koldioxid.

Vilka produkter innehåller palmolja?

Sustainable Palm oil production

Mycket palmolja produceras i Malaysia och Indonesien på land som en gång var blomstrande regnskog. När den globala efterfrågan växer blir allt fler skogar skövlade. Dessutom, vad är palmolja och varför har palmolja så dåligt rykte? Skadligt fett.

Innehållet av flera hälsoskadliga ämnen som bildas vid upphettning av olika fetter är högt i just palmolja. Den innehåller också mycket mättat fett i förhållande till flera andra vegetabiliska fetter som raps, oliv och solros.

Vad kan man ersätta palmolja med?

Rapsoljan kan till exempel ersätta importerad palmolja och rapsmjölet kan ersätta sojaprotein. - Oljan kan ersätta palmolja som ingrediens i bakverk, i margarin och även i annan form av matlagning, säger Kjell Ivarsson till TT. Efter oljepressningen får man ungefär hälften rapsolja och hälften rapsmjöl. Är det palmolja i nutella? Den palmolja vi använder i Nutella^® är hållbar, 100 % RSPO-(Roundtable on Sustainable Palm Oil) certifierad som segregerad, vilket innebär att den hålls separat från konventionell palmolja längs hela leveranskedjan.

Följaktligen, hur transporteras palmolja till sverige?

Då palmoljan oftast odlas i avlägsna tropiska områden blir transport-sträckan lång. Då oljan först måste raffineras bidrar detta med ytterligare transportsträcka. Däremot sker transporten mestadels med båt, vilket är den transportmetoden med minst utsläpp (Compotech, u. å). Varför är inte palmolja bra för miljön? Palmolja är en vegetabilisk olja som ofta används i livsmedel, till exempel i bakverk, margarin, bullar och glass men även i hygienprodukter, kosmetika, djurfoder och stearinljus. Den stora efterfrågan på palmolja har gjort att stora områden av regnskog i framförallt Malaysia och Indonesien har skövlats.

Har Marabou palmolja?

Palmolja. Vi använder inte palmolja i vår mjölkchoklad, men i några av våra andra produkter. Bland annat använder vi det i fyllningar till chokladkakor, praliner och stycksaker. Vi gör det för att palmoljan bidrar till önskad konsistens och smak, ger god lagringshållbarhet samt är fri från transfett.